Die Brauerei Dos Luces am South Broadway wird nach fünf Jahren geschlossen

Maia Luem 7. Juni 2023 0

Harold Sanchez füllt einen Growler in der Brauerei Dos Luces. (Hyoung Chang/The Denver Post)

Die Brauerei Dos Luces wird anlässlich ihres fünfjährigen Jubiläums am 29. Juli ihr letztes Jubiläum feiern.

„Es waren fünf harte Jahre“, sagte Eigentümer Judd Belstock. „Wir haben COVID überstanden, aber vor allem 2022 und 2023 hat uns die Inflation ziemlich hart getroffen, ganz zu schweigen von den alltäglichen Herausforderungen.“

Belstock versucht, seinen Mietvertrag in 1236 S. Broadway in Denver, der noch fünf Jahre läuft und eine zehnjährige Verlängerungsoption hat, für 495.000 US-Dollar zu verkaufen. Der Vertrag über die 4.000 Quadratmeter große Fläche, zu der auch der Keller gehört, würde die gesamte Ausstattung und das Mobiliar umfassen, aber Belstock möchte die Rechte an dem Namen und der Marke behalten.

Judd Belstock (Mit freundlicher Genehmigung von Karson Halloway)

Belstock sagte, zusätzlich zu den Herausforderungen wie Inflation, Arbeitskosten und Import von Zutaten sei Anfang des Jahres ein Auto gegen die Vorderseite der Brauerei gekracht. Er sagte, er habe immer noch keine neue Haustür eingebaut und die Kunden müssten durch einen provisorischen Eingang eintreten.

„Das hat mich wirklich in den Wahnsinn getrieben“, sagte Belstock. „Die Versicherungsgesellschaft war bisher großartig … aber das gleicht nicht den Zeit- und Ärgeraufwand aus, mit dem ich zu kämpfen hatte.“

Belstock sagte, Dos Luces werde mindestens bis zu seinem Jubiläum am 29. Juli geöffnet bleiben. Wenn bis dahin kein Deal zustande gekommen sei, werde er weitermachen, bis ihm das Bier ausgeht. Die Fläche wird von Mitch Woolhiser mit Apex Advisors vermarktet.

Dos Luces ist auf Biere im „vorkolonialen“ Stil spezialisiert, die aus Mais statt Gerste hergestellt werden. Am beliebtesten ist Chicha Inti, hergestellt aus Colorado-Malzblaumais und Nelken.

„Das Ziel bestand darin, die Bierlandschaft produkttechnisch zu diversifizieren, und ich denke, wir haben einen langen Weg zurückgelegt“, sagte Belstock.

Dos Luces füllt sein Bier in Flaschen ab und verkauft auch alkoholfreie Getränke auf Amazon. Laut Belstock betrug der Umsatz im vergangenen Jahr 250.000 US-Dollar, die Amazon-Verkäufe nicht eingerechnet.

Nach dem Abschluss sagte er, er werde möglicherweise Dos Luces-Biere in Einzelhandelsgeschäften verkaufen oder einen Vertragsbrauvertrag mit einem anderen Unternehmen abschließen.

Belstock sagte, als er 2018 eröffnete, sei es Hochsaison für „bierzentrierte Brauereien“. Seit der Pandemie, sagte er, blieben die Menschen lieber an einem Ort, an dem es verschiedene Getränke-, Essens- und Unterhaltungsmöglichkeiten gäbe.

„Ich würde zwar gerne eine Küche hinzufügen, eine Dachterrasse bauen und alles andere, was die Brauerei noch attraktiver machen würde, aber ich habe nicht die persönlichen Mittel, um das zu verwirklichen“, sagte Belstock.

Belstock, 44, ist in Colorado geboren und aufgewachsen und seit seinem 23. Lebensjahr in der Bierbranche tätig. Bevor er gemeinsam mit Matt Alcaine Los Duces gründete, war er Vertriebsleiter für Boulder Beer und arbeitete zuvor für Coors.

Harold Sanchez füllt einen Growler in der Brauerei Dos Luces. (Hyoung Chang/The Denver Post)

Die Brauerei Dos Luces wird anlässlich ihres fünfjährigen Jubiläums am 29. Juli ihr letztes Jubiläum feiern.

„Es waren fünf harte Jahre“, sagte Eigentümer Judd Belstock. „Wir haben COVID überstanden, aber vor allem 2022 und 2023 hat uns die Inflation ziemlich hart getroffen, ganz zu schweigen von den alltäglichen Herausforderungen.“

Belstock versucht, seinen Mietvertrag in 1236 S. Broadway in Denver, der noch fünf Jahre läuft und eine zehnjährige Verlängerungsoption hat, für 495.000 US-Dollar zu verkaufen. Der Vertrag über die 4.000 Quadratmeter große Fläche, zu der auch der Keller gehört, würde die gesamte Ausstattung und das Mobiliar umfassen, aber Belstock möchte die Rechte an dem Namen und der Marke behalten.

Judd Belstock (Mit freundlicher Genehmigung von Karson Halloway)

Belstock sagte, zusätzlich zu den Herausforderungen wie Inflation, Arbeitskosten und Import von Zutaten sei Anfang des Jahres ein Auto gegen die Vorderseite der Brauerei gekracht. Er sagte, er habe immer noch keine neue Haustür eingebaut und die Kunden müssten durch einen provisorischen Eingang eintreten.

„Das hat mich wirklich in den Wahnsinn getrieben“, sagte Belstock. „Die Versicherungsgesellschaft war bisher großartig … aber das gleicht nicht den Zeit- und Ärgeraufwand aus, mit dem ich zu kämpfen hatte.“

Belstock sagte, Dos Luces werde mindestens bis zu seinem Jubiläum am 29. Juli geöffnet bleiben. Wenn bis dahin kein Deal zustande gekommen sei, werde er weitermachen, bis ihm das Bier ausgeht. Die Fläche wird von Mitch Woolhiser mit Apex Advisors vermarktet.

Dos Luces ist auf Biere im „vorkolonialen“ Stil spezialisiert, die aus Mais statt Gerste hergestellt werden. Am beliebtesten ist Chicha Inti, hergestellt aus Colorado-Malzblaumais und Nelken.

„Das Ziel bestand darin, die Bierlandschaft produkttechnisch zu diversifizieren, und ich denke, wir haben einen langen Weg zurückgelegt“, sagte Belstock.

Dos Luces füllt sein Bier in Flaschen ab und verkauft auch alkoholfreie Getränke auf Amazon. Laut Belstock betrug der Umsatz im vergangenen Jahr 250.000 US-Dollar, die Amazon-Verkäufe nicht eingerechnet.

Nach dem Abschluss sagte er, er werde möglicherweise Dos Luces-Biere in Einzelhandelsgeschäften verkaufen oder einen Vertragsbrauvertrag mit einem anderen Unternehmen abschließen.

Belstock sagte, als er 2018 eröffnete, sei es Hochsaison für „bierzentrierte Brauereien“. Seit der Pandemie, sagte er, zogen es die Menschen vor, an einem Ort zu bleiben, an dem es verschiedene Getränke-, Essens- und Unterhaltungsmöglichkeiten gibt.

„Ich würde zwar gerne eine Küche hinzufügen, eine Dachterrasse bauen und alles andere, was die Brauerei noch attraktiver machen würde, aber ich habe nicht die persönlichen Mittel, um das zu verwirklichen“, sagte Belstock.

Belstock, 44, ist in Colorado geboren und aufgewachsen und seit seinem 23. Lebensjahr in der Bierbranche tätig. Bevor er gemeinsam mit Matt Alcaine Los Duces gründete, war er Vertriebsleiter für Boulder Beer und arbeitete zuvor für Coors.

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Maia Luem berichtet über allgemeine Wirtschaftsnachrichten. Sie ist Absolventin der Loyola University Chicago. Schicken Sie ihr eine E-Mail an [email protected].

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